Jayapura, Papua Terbit – Selama bulan suci Ramadan 2026, Suni Hotel Abepura menghadirkan promo berbuka puasa bertajuk "After Glow". Konsep ini dirancang untuk memberikan pengalaman kuliner yang hangat dan berkesan bagi masyarakat Kota Jayapura saat menanti waktu senja.
General Manager Suni Hotel Abepura, Cepri Lesmana, mengatakan bahwa program ini bukan sekadar agenda promosi, tetapi juga menjadi sarana mempererat silaturahmi dengan relasi, dan masyarakat kota Jayapura.
"Suni Hotel Abepura menawarkan relasi,stakeholder, mitra kerja, serta rekan media dua pilihan lokasi menarik bagi tamu yang ingin berbuka puasa,” ujarnya, Kamis (19/2/2026).
Dikatakan, pihaknya membranding lokasi area pertama adalah Restoran Seafood Laut Dalam yang menyajikan cita rasa khas Papua dengan perpaduan menu ikan, ayam, dan daging.
"Nah, di sini kita buka harga juga tidak mahal-mahal lah, untuk di Papua sangat ekonomis di 188.000 saja sudah net per orang bisa makan sepuasnya di restoran Seafood Laut Dalam Suni Hotel Abepura.Tersedia pula promo grup beli 10 gratis 1 pax,"ungkapnya
Sementara itu, untuk branding keindahan suasana kota Abepura,para tamu dapat menikmati di Sky Lounge di Lantai 11 dengan pemandangan matahari terbenam. Paket di Sky Lounge ditawarkan dengan harga Rp175.000 per pax.
Di jelaskan, hotel Suni abepura menyiapkan sekitar 20 pilihan jenis menu setiap hari selama satu bulan, mulai dari hidangan utama hingga aneka takjil seperti kurma, gorengan, cookies, dan berbagai jenis kue pastri. Meski menghadirkan sentuhan Western dan Chinese, pihak hotel tetap mengutamakan makanan tradisional yang disesuaikan dengan selera masyarakat Papua.
"Menu yang disajikan telah dirancang berbeda setiap hari selama satu bulan penuh.Kami sudah menyiapkan paket menu satu bulan, sehingga setiap hari menunya berbeda dan tidak monoton,” katanya.
Salah satu menu favorit tahun ini adalah bebek guling dan ayam panggang dengan saus racikan khusus bercita rasa manis dan asin yang seimbang. Menu tersebut mendapat respons positif dari para tamu.
"Kami berharap masyarakat Papua, khususnya Jayapura maupun tamu dari luar daerah, dapat menikmati suasana kuliner yang hangat selama Ramadan ini,” kata Cepri.
Sementara itu,Chef Elvans Matheos menambahkan, variasi menu akan berganti setiap hari selama satu bulan penuh agar pengunjung tidak merasa bosan. Strategi ini diterapkan untuk menjaga kesegaran rasa dan pengalaman kuliner para tamu.
Menurutnya, konsep tahun ini mengombinasikan teknik masakan Barat dan Tiongkok dengan bumbu tradisional Nusantara agar lebih sesuai dengan lidah masyarakat lokal. Salah satu contohnya adalah ayam panggang yang disajikan dengan sambal dabu-dabu khas Indonesia.
Seluruh bahan baku yang digunakan dipastikan tersedia dan diperoleh langsung di Jayapura. Dalam operasionalnya, Chef Elvans didukung delapan personel dapur yang terbagi dalam tim dessert dan pastri serta tim penyaji hidangan utama dan minuman panas.(Epen)
0 Komentar